Search


[活動時間已截止]

對於三明治,一直有著很特別的偏愛。
  • Share this:


[活動時間已截止]

對於三明治,一直有著很特別的偏愛。

不管是簡單的香蕉花生醬三明治
或是把食材層層堆疊起來的豐富三明治,
咬下的每一口滋味,
都會讓人有著探索美味小宇宙般的雀躍與期待。

更迷人的是,
從正餐到點心輕食,
三明治都能適時恰當的溫暖每一天的飲食生活。
在我開設的麵包課程裡,
也常會與大家分享我對於三明治的喜好與搭配心得。

所以當收到麥浩斯出版社的邀約,
為即將出版的日文食譜「三明治研究室」的中譯本掛名推薦時,
當下立即欣然應允。

仔細閱讀書稿後,更是讓我愛不釋手,
忍不住讚嘆這真的是一本超強大的世界級三明治專書。
打開這本書,
果真就有著走入「三明治研究室」般的探索驚喜。

本書作者永田唯曾任職於食品製造商,
負責開發烘焙坊菜單與三明治企劃,
還擁有侍酒師及起司專業師認證資格,
以其深厚的三明治研究專業,
從「美味公式」、「剖面解說」與「步驟圖示」
來解析三明治的美味細節,
並精選出世界各國的經典三明治及延伸應用食譜,
分享讓三明治更好吃的基本技巧與祕訣。

這本書不僅適合隨著四季變化做出有著季節感的家庭三明治,
對於懷抱咖啡館夢想的創業者,
本書也提供了開店者的食譜思考,
尤其作者本身擁有的侍酒師專業資格,
在設計搭配紅酒的三明治組合部分,
更讓我迫不及待也想在家裡試試看。

很榮幸能為「三明治研究室」中譯本掛名推薦,
也很謝謝麥浩斯提供了5本剛出版的「三明治研究室」
讓我們可以在粉絲團裡進行抽獎贈書活動。

以下為本活動辦法~

參加方式:請於本則發文底下留言。

留言內容:打開「三明治研究室」,做出世界級美味三明治!

活動時間:即刻起至2015.08.29(六)晚上10:00止。

抽獎方式:電腦隨機抽出5位獲奬者,由麥浩斯出版社
各寄出「三明治研究室」新書一本。

獲獎名單公佈時間:2015.08.30(日)

非常歡迎大家踴躍留言參與抽獎!
*請注意同一個臉書帳號只能留言參加一次,重複無效。

『三明治研究室:拆解層疊美味,從家常經典到進階開店,世界級三明治全收錄!』
博客來訂購資訊:
http://www.books.com.tw/products/0010685965


Tags:

About author
not provided
Cecillia著有: 『比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊』、『自?
View all posts